ٹھنڈے فولڈ کان کی جڑ کیسے بنائیں

ٹھنڈے فولڈ کان کی جڑ کیسے بنائیں

سرد فولڈ کان کی جڑ ایک کلاسک سیچوان ناشتا ہے جو اس کی منفرد ساخت اور تازگی ذائقہ کے لئے پسند کیا جاتا ہے۔ ژیرجین ، جسے ہاؤٹیوینیا کورڈاٹا بھی کہا جاتا ہے ، کا اثر گرمی کو صاف کرنے اور سم ربائی کا ہے۔ آسان سیزننگ کے ساتھ ، آپ بھوک لگی ہوئی سرد ڈش بنا سکتے ہیں۔ مندرجہ ذیل پروڈکشن کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور آپ کے حوالہ کے لئے پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک کے گرم ٹاپک ڈیٹا کو منسلک کرے گا۔

1. ٹھنڈے فولڈ کان کی جڑ کی تیاری کے اقدامات

1. اجزاء تیار کریں

اجزاء: 200 گرام تازہ جڑ۔

لوازمات: لہسن کے 3 لونگ ، 2 مسالہ دار باجرا ، دھنیا کی مناسب مقدار۔

سیزننگ: ہلکی سویا ساس کے 2 چمچ ، 1 چمچ بالسامک سرکہ ، آدھا چمچ چینی ، مرچ کا تیل ، تھوڑا سا نمک اور تھوڑا سا تل کا تیل۔

2. جوڑ کان کی جڑ کا علاج کریں

جوڑ والے کان کی جڑ کو دھوئے ، پرانی جڑوں اور نجاستوں کو ہٹا دیں ، 3-5 سینٹی میٹر کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، پانی میں 10 منٹ تک پانی میں بھگو دیں تاکہ زمین کی بو کو دور کیا جاسکے۔

3. چٹنی تیار کریں

لہسن کو کیما میں کاٹ دیں ، باجرا کو انگوٹھیوں میں کاٹ دیں ، اور دھنیا کاٹ لیں۔ ہلکی سویا ساس ، بالسامک سرکہ ، چینی ، مرچ کا تیل ، نمک اور تل کا تیل شامل کریں اور یکساں طور پر ہلائیں۔

4. مکس

پانی کو جوڑنے والے کان کی جڑ سے نکالیں ، تیار چٹنی میں ڈالیں ، بنا ہوا لہسن ، باجرا اور دھنیا ڈالیں ، اچھی طرح مکس کریں اور ذائقہ جذب کرنے کے لئے 5 منٹ تک بیٹھیں۔

2. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم ، شہوت انگیز ٹاپک ڈیٹا

3. اشارے

1. کان کی جڑ کا ٹینڈر اسٹیم حصہ منتخب کریں تاکہ اسے زیادہ کرکرا اور ٹینڈر بنایا جاسکے۔

2. اگر آپ کو مسالہ دار ذائقہ پسند نہیں ہے تو ، آپ مسالہ دار باجرا کی مقدار کو کم کرسکتے ہیں۔

3. ایک طویل وقت تک اس سے بچنے کے ل incle اختلاط کے بعد جلد از جلد کھائیں جو ذائقہ کو متاثر کرے گا۔

4. نتیجہ

ٹھنڈا جوڑ کان کی جڑ آسان اور آسان ہے ، اور یہ موسم گرما کی میز کے لئے ایک تازگی انتخاب ہے۔ موجودہ گرم موضوعات کے ساتھ مل کر ، صحت مند کھانے اور موسم گرما میں ٹھنڈا ہونے والے پکوان ہر ایک کی توجہ کا مرکز بن رہے ہیں ، اور یہ ڈش اس رجحان کو بالکل فٹ بیٹھتا ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!